Glem kjøleskapsgrøt, nå er det ”stekeovnsgrøt” som gjelder. Jeg elsker havregrøt og spesielt nå i vinterhalvåret spiser jeg det til frokost nesten hver dag. Men man kan jo bli litt lei i…
Innlegg i kategorien
Frokost
-
-
Belgfrukter, Familie og hverdag, Frokost, Grønn livsstil, Kosthold, Økologisk, Pålegg, Plantebaserte oppskrifterHjemmelaget ovnsbakt vegetarpostei
Til hverdags lager jeg en enklere og kjappere utgave av vegetarpostei (oppskrift på den finner du her), men når det nærmer seg jul så synes jeg det er koselig å gjøre meg…
-
Frokost, Glutenfritt kosthold, Kosthold, Nøtter & frø, Plantebaserte oppskrifterKnasende sprø og økologisk granola
Granolaen jeg lager er basert på økologisk havre. Havre er et av de sunneste kornslagene vi har. Det er rikt på fiber, vitamin B1, sink, magnesium og jern. For ikke å glemme…
-
Baby & barn, Familie og hverdag, Frokost, Juice & smoothies, Kosthold, Plantebasert, Supermat & greensStart dagen med en grønn smoothie bowl
Det er ikke uten grunn at smoothie bowls har blitt så populært. Smoothie er jo en genial måte å få i seg frukt, bær og grønnsaker på. Men hvis du lager den…
-
Frokost, Middag, Plantebaserte oppskrifter, Salater & småretterTofu scramble – vegansk alternativ til eggerøre
En av de få tingene jeg savnet da jeg gikk over til et plantebasert kosthold, var eggerøre. Ikke fordi jeg savnet egg i seg selv, men mer hvor kjapt, lettvint og mettende…
-
Sprø, deilig, glutenfri sjokomüsli – perfekt sammen med soyayoghurt eller som topping på smoothie! 1 pakke glutenfri havregryn 1/2 dl rapsolje eller smeltet kokosolje 1/2-1 dl rått kakaopulver (jeg bruker denne) Ca.…
-
Endelig har jeg funnet frem til en oppskrift på glutenfritt brød som blir ordentlig luftig og saftig. Det er vanskelig å gjette at dette brødet er glutenfritt! Ingredienser: (Gir 2 store eller…
-
Bløtlegging, Frokost, Glutenfritt kosthold, Kosthold, Nøtter & frø, Plantebaserte oppskrifterBokhvetedilla
Bokhvete er så genialt! Jeg spirer den i en dag eller to for å gjøre den mest mulig næringsrik, og spiser den på havregrøt, på yoghurt og i smoothies. Den kan også…
-
Jeg har eksperimentert med noen nye glutenfrie meltyper og har funnet to nye favoritter: Sorghum og kokosmel. Det er to søte og velsmakende meltyper som løfter rundstykkene mine til nye høyder. Ingredienser:…
-
Jeg er så heldig å ha en mor som også er opptatt av kosthold og helse, og som i tillegg lager veldig god mat. Mammas hjemmelagede havregranola, eller “Mors Gryn” som hun…