Visste du at hver gang du åpner en boks kikerter og heller av vannet de ligger i, eller du heller av kokevannet fra hjemmekokte kikerter, skyller du en genial ingrediens rett ned…
Pesto er kanskje litt 90-talls, men jeg digger det likevel. Det passer til utrolig mye forskjellig, både til middagsretter og til snacks. I tillegg til at det smaker nydelig i både pasta,…
Tenk at noe så enkelt kan bli så himla fint! Dekorative isbiter er en super måte å få brukt opp det du har til overs av frukt, bær, urter eller spiselige blomster…
I sommerens utgave av Allers Glutenfritt deler jeg min historie om hvordan og hvorfor jeg gikk over til et glutenfritt og plantebasert kosthold. Bladet finner du ute i butikkene nå :)…
Det er ikke uten grunn at smoothie bowls har blitt så populært. Smoothie er jo en genial måte å få i seg frukt, bær og grønnsaker på. Men hvis du lager den…
Første gangen jeg hørte om å bruke blomkål som alternativ til ris, ble jeg litt skeptisk. Så testet jeg det i vegansk sushi. Og vet du, det funket faktisk skikkelig bra! Siden…
FN har erklært 2016 for belgfruktens år. Det er det mange gode grunner til. Det er ikke noe tvil om at vi bør kutte ned på kjøttforbruket vårt, både for miljøet, dyrevelferden…