Pimp opp hummusen med sesongens beste norske rotgrønnsaker. Vi har heldigvis ingen grønnsakskrise, slik de har i Storbritannia for øyeblikket, og du finner både squash, brokkoli og salat i butikkhyllene selv om…
Tahini består av sesamfrø som er malt til et kremete smør. Det er selvskrevet i hummus, men også godt som dip, som pålegg, i dressinger og marinader, eller du kan lage egen…
Til hverdags lager jeg en enklere og kjappere utgave av vegetarpostei (oppskrift på den finner du her), men når det nærmer seg jul så synes jeg det er koselig å gjøre meg…
Pesto er kanskje litt 90-talls, men jeg digger det likevel. Det passer til utrolig mye forskjellig, både til middagsretter og til snacks. I tillegg til at det smaker nydelig i både pasta,…
Bønnepostei er en stor påleggsfavoritt hjemme hos meg. Det er både godt og mettende, vegansk og glutenfritt, og rikt på jern og proteiner. Dessuten skal du lete lenge etter et pålegg som…
Dette er verdens desidert enkleste syltetøy å lage. Alt du trenger er noen økologiske bær, litt søtning og chiafrø. De supersunne chiafrøene gjør syltetøyet akkurat så tykt som du vil ha det.…
Vil du leve litt sunnere i 2015 er det lurt å starte med noen små grep, som å bytte ut noen av de mindre sunne påleggene på brødskiven. Hjemmelaget økologisk nøttesmør er…
En håndfull rå, usaltede og økologiske cashewnøtter og en skvett med vann – det er alt du trenger for å lage en perfekt base til vegetarisk yoghurt, rømme, dipp eller ost. Genialt…
Enklere sjokoladepålegg skal du lete lenge etter. Kun 2 ingredienser trenger du til dette lekre, fyldige og supergode sjokoladepålegget: Dadler og kakao. Og en liten skvett vann da. Hemmeligheten ligger i å…
Deilig, kremete, fyldig hasselnøttsmør… SÅ godt! Og ikke minst supersunt – proppfullt av gode fettsyrer, vitaminer og mineraler. Nøttesmør kan være litt pes å lage, men det er virkelig verdt jobben. Joda,…