Hva gjør du med restene (den såkalte “pulp’en”) som blir igjen når du juicer grønnsaker? Jo, du putter det i en digg suppe eller gryte vel! Her har jeg brukt restene etter…
Innlegg i kategorien
Middag
-
-
Jeg blir aldri lei av deilige, spicy supper – spesielt ikke denne varmende, immunstyrkende gulrot- og søtpotetsuppa! Du trenger: (Til ca. 4 porsjoner) 6 store økologiske gulrøtter, i biter 1 stor eller…
-
Baking, Glutenfri bakst, Glutenfritt kosthold, Kosthold, Middag, Plantebaserte oppskrifterPizzafredag
Det er fredag, det er helg og det er tid for glutenfri pizza! Jeg bruker denne oppskriften og lager en hel haug med små pizzabunner på én gang, så har jeg både…
-
Glutenfri bakst, Glutenfritt kosthold, Kosthold, Middag, Plantebaserte oppskrifterGlutenfrie minibrød
Dette er en slags blanding av rundstykke og pitabrød. De er superenkle å bake, myke og “fluffy” og kan brukes til alt mulig. Oppskriften er den samme som denne, bortsett fra at…
-
Eller socca, farinata, cecina – kjær pannekake har mange navn. Kikertpannekake er en av grunnelementene i mitt kosthold. Så utrolig enkelt og godt, og ikke minst veldig proteinrikt og sunt – og…
-
Baking, Glutenfri bakst, Glutenfritt kosthold, Kosthold, Matallergier, Middag, Plantebaserte oppskrifterGluten- og gjærfrie pitabrød
Da jeg la ut oppskriften på glutenfrie pitabrød og pizzabunn var det flere av dere som etterlyste en gjærfri variant av denne. Nå har jeg eksperimentert litt på kjøkkenet og funnet frem…
-
Baking, Glutenfri bakst, Glutenfritt kosthold, Kosthold, Matallergier, Middag, Plantebaserte oppskrifterGlutenfri pizzabunn og pitabrød
Jeg har funnet frem til en perfekt oppskrift på glutenfri pizzabunn og pitabrød (jepp, den samme deigen funker til begge deler!). Denne oppskriften er med gjær, men jeg skal forsøke en variant…
-
Jeg digger supper om høsten og denne hvitløkssuppa har blitt en storfavoritt her hjemme. Enkel og kjapp å lage, skikkelig smakfull og ikke minst helt super for immunforsvaret! Du trenger: Ca. 6…
-
Pizza med bunn av kikertmel må være den sunneste pizzavarianten som finnes. Spesielt hvis du topper den med grønnsaker, friske urter, olivenolje og næringsgjær. Slik gjør du: Følg oppskriften på kikertpannekake i…
-
Endelig er det tid for å drikke varm te foran en knitrende peis, gå turer i gult og rødt løv, og ikke minst: lage deilig, spicy høstmat som varmer kropp og sjel.…