Rødbeter er skikkelig beautyfood! De er rike på fiber, vitamin A, B og C, og er en god kilde til jern og magnesium, som er essensielle for å styrke og beskytte huden din og holde den (og resten av kroppen) frisk og vakker. Rødbeter har dessuten anti-inflammatoriske egenskaper og er proppfulle av antioksidanter som beskytter mot tidlig aldring av huden.
Det finnes mange oppskrifter på pink latte, og mange av dem er med ferske rødbeter. Men vi lager vår pink latte superkjapt og enkelt med Beet Root Powder fra Purasana.
Pink beauty latte:
1/2–1 ss Beet Root Powder
1 kopp varm, steamet plantemelk (f.eks mandelmelk eller iKaffe fra Oatly)
1 ts søtning (f.eks kokossukker eller lønnesirup) – kan sløyfes
- Varm opp melken og bruk en liten melkesteamer eller liknende for å gjøre den fluffy
- Bland litt av melken og rødbetpulveret til du har en fin paste uten klumper
- Hell over resten av melken og eventuell søtning og bland sammen
- Prøv deg gjerne frem med forskjellige smakstilsetninger, som ingefær, vanilje eller kanel
Hvis det frister mer med en iced versjon nå i vårsola går du bare for kald melk isteden, som du mikser med rødbetpulver og søtning, og så har du i masse isbiter (yummy!)
Photo by Maddi Bazzocco on unsplash.com
