Det er bare å slå fast: Livet er litt kjedeligere uten parmesan. Og når man ikke spiser meieriprodukter – ja, da er det en og annen pastarett som føles ganske naken.…
Tahini består av sesamfrø som er malt til et kremete smør. Det er selvskrevet i hummus, men også godt som dip, som pålegg, i dressinger og marinader, eller du kan lage egen…
Denne gulrotkaken inneholder hverken gluten, melk eller egg, perfekt for deg med allergi (med unntak av nøtter) – eller hvis du bare er som meg og ikke har det største kakebake-talentet. For…
Granolaen jeg lager er basert på økologisk havre. Havre er et av de sunneste kornslagene vi har. Det er rikt på fiber, vitamin B1, sink, magnesium og jern. For ikke å glemme…
Jeg vet ikke med deg, men jeg kjenner fortsatt på sukkersuget etter julas søte utskeielser. Men istedenfor å tenke at det ikke er lov å kose seg med noe søtt og godt,…
Enten du er veganer, vegetarianer eller du skal lage mat til en ”veggis” i julen, så er denne veganske julesteken en sikker vinner. De første gangene jeg laget denne steken brukte jeg…
Brrrr… vinteren er her og jeg merker at de korte, mørke dagene setter sitt preg på både humør og energi. Samtidig er det litt deilig, for nå våkner kosegenet for fullt i oss…
I det nyeste nummeret av Costume gir jeg mine beste tips til hvordan du blir sommerfin på 1-2-3 med riktig kosthold. Her handler det ikke om slanking, men om noen enkle og…
Vil du leve litt sunnere i 2015 er det lurt å starte med noen små grep, som å bytte ut noen av de mindre sunne påleggene på brødskiven. Hjemmelaget økologisk nøttesmør er…
En håndfull rå, usaltede og økologiske cashewnøtter og en skvett med vann – det er alt du trenger for å lage en perfekt base til vegetarisk yoghurt, rømme, dipp eller ost. Genialt…