Pimp opp hummusen med sesongens beste norske rotgrønnsaker. Vi har heldigvis ingen grønnsakskrise, slik de har i Storbritannia for øyeblikket, og du finner både squash, brokkoli og salat i butikkhyllene selv om…
Visste du at hver gang du åpner en boks kikerter og heller av vannet de ligger i, eller du heller av kokevannet fra hjemmekokte kikerter, skyller du en genial ingrediens rett ned…
Til hverdags lager jeg en enklere og kjappere utgave av vegetarpostei (oppskrift på den finner du her), men når det nærmer seg jul så synes jeg det er koselig å gjøre meg…
FN har erklært 2016 for belgfruktens år. Det er det mange gode grunner til. Det er ikke noe tvil om at vi bør kutte ned på kjøttforbruket vårt, både for miljøet, dyrevelferden…
Bønnepostei er en stor påleggsfavoritt hjemme hos meg. Det er både godt og mettende, vegansk og glutenfritt, og rikt på jern og proteiner. Dessuten skal du lete lenge etter et pålegg som…
De første vegetarburgerne jeg laget ble en trist affære. Dvaske, fuktige og smakløse var de. Etterhvert kom jeg frem til noen basics som gjør at burgerne blir perfekte hver eneste gang. Bare…
I det nyeste nummeret av Costume gir jeg mine beste tips til hvordan du blir sommerfin på 1-2-3 med riktig kosthold. Her handler det ikke om slanking, men om noen enkle og…