Rotgrønnsaken maca dyrkes i Andesfjellene i Peru og Bolivia. I Peru har den blitt brukt som mat og medisinplante i 2000 år. Den gule macaen er den som det dyrkes og eksporteres mest av, men du kan også finne en sort variant, som anses å være den som gir mest energi og utholdenhet, og en rød variant, som har vist å kunne redusere forstørret prostata ved forsøk på rotter. Maca er rikt på mineraler som kalsium, kalium, magnesium og jern, og inneholder også mye protein, fettsyrer og vitaminer.
Maca kan:
- gi økt energi
- virke balanserende hormonsystemet
- gi økt sexlyst
- forbedre sædkvaliteten og gi økt sædproduksjon
- redusere angst, humørsvingninger og depresjon
- hjelpe ved plager i overgangsalderen
- redusere stress
- bedre hukommelsen
- gi økt blodsirkulasjon
- virke som et adaptogen -en substans som har balanserende effekt på ulike systemer i kroppen
For en supergrønnsak! Nyttig for både kvinner og menn (kanskje ikke dum å servere til kjæresten den her…?).
Maca får du både som pulver og i kapsler. Jeg kjøper min økologiske maca herfra. Du finner den også på renmsm.no og i helsekostbutikker.
Det er mange som ikke liker smaken på maca, meg inkludert. Trikset er å blande det i juice eller smoothies hvis du tar det i pulverform. Det er viktig å begynne forsiktig med maca også. Start med 1/2 ts den første uka og øk med 1/2 ts pr uke. Ta gjerne noen dagers pause innimellom. Hvis du har hypertyreose (høyt stoffskifte) eller graves sykdom, bør du være litt forsiktig med maca da det kan virke stimulerende på skjoldbruskkjertelen, les mer her. Her finner du mer info om bruk av maca ved stoffskifteproblemer.
