Kikertpannekake, socca, farinata, cecina – kjær pannekake har mange navn. Prinsippet er det samme uansett hvor du er i verden. Pannekakene lages med mel av kikerter, litt olje og vann. Enklere kan…
Bønnepostei er en stor påleggsfavoritt hjemme hos meg. Det er både godt og mettende, vegansk og glutenfritt, og rikt på jern og proteiner. Dessuten skal du lete lenge etter et pålegg som…
De første vegetarburgerne jeg laget ble en trist affære. Dvaske, fuktige og smakløse var de. Etterhvert kom jeg frem til noen basics som gjør at burgerne blir perfekte hver eneste gang. Bare…
(Produktet er sponset av Sunnere.no) I sommer har jeg vært så heldig å få teste slowjuiceren Hurom Premium HF2 fra Sunnere.no. Hurom Premium HF2 er liten, solid og utrolig lekker på kjøkkenbenken.…
Alt du trenger å vite for å bli en smoothieproff. Jeg elsker smoothies. Jeg kan ikke tenke meg noen enklere måte å få i meg frukt, grønnsaker og diverse supermat på. Det…
I motsetning til isen fra butikken, så inneholder disse massevis av næringsstoffer, og så er de superenkle å lage. Vaniljeis 1 boks økologisk kokosmelk 1 vaniljestang 2 ts lønnesirup -Rist kokosmelken før…
Gjør du vannet ditt uimotståelig så drikker du mer i varmen. Jippi, endelig sommerferie! Jeg skal bare nyte late dager med sol og sommer her hjemme, rote litt rundt i grønnsakshagen og…
I forbindelse med intervjuet jeg gjorde i juniutgaven av ELLE, har jeg satt sammen en sommermeny med enkel, kjapp og supersunn sommermat. Her finner du menyen, og du får også gode tips…
Jeg er intervjuet i juniutgaven av ELLE! Her deler jeg mine tanker om kosthold, gir tips til rimelig økologisk mat + mine topp 5 kostholdsråd. Ute i bladhyllene nå! :)…
Om du ikke har kastet deg på grønnkålkjøret enda, er det på tide! Grønnkålen har blitt ufattelig populær i både inn- og utland. I USA har kale allerede vært et fenomen i…